鉄骨工事ですが．．．。

昨日から鉄骨工事をしています。

なんとなく汚いですね．．．。

実はこの鉄骨解体した倉庫やなんかを利用して建てています。

それも全部現場加工．．．。ものすごく時間がかかる．．．。

まだしばらくはこの現場続きます。はぁ～。




貝類好きです。美味いですよね～。

これはニナ貝という巻貝です。

磯の香りと先っちょの白い部分のクリーミーさがたまらん！！

しかしこの巻貝系、身を出すときに途中で切れちゃうんですよね～。一番美味しいところなのに。

コツは楊枝を回すんじゃなくて、貝の方を回すとキレイに取れます。

夏が旬の貝です！！



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