2013年9月19日木曜日

鉄骨工事ですが...。

昨日から鉄骨工事をしています。




なんとなく汚いですね...。

実はこの鉄骨解体した倉庫やなんかを利用して建てています。

それも全部現場加工...。ものすごく時間がかかる...。

まだしばらくはこの現場続きます。はぁ~。




貝類好きです。美味いですよね~。




これはニナ貝という巻貝です。

磯の香りと先っちょの白い部分のクリーミーさがたまらん!!

しかしこの巻貝系、身を出すときに途中で切れちゃうんですよね~。一番美味しいところなのに。

コツは楊枝を回すんじゃなくて、貝の方を回すとキレイに取れます。

夏が旬の貝です!!



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