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年始からのアルミのベースプレート&ガゼット溶接に始まり、4月からはパイプだの板だののお仕事。
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うちじゃ何もしてませんが(笑) |
そして今月から始まるはずだったのが、500本のチャンネルにM36のナット×2&平鋼を溶接するお仕事…そう、はずだったんですが、工事延期で納品が9月にずれ込み…材料入ってるのに…
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コレを500ヶ製作 |
しかし他のお仕事の打診もあり、納期本当は間に合わないかな?なんて思ってたところだったのでちょうどよかったんですが…(笑)
そして来月はまたもや数モノ♪
H鋼100W L=1mの加工のガス加工品420本!!
先端を尖らせて土止め用に使う杭を製作します。ガス切何日かかるんだろうか!?(笑)
これで7月8月はガッツリと、本当は好きではない数モノお仕事に専念できます
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ちなみに業界では数モノは数えるな!と言います。 #鉄工所あるある
最近ラーメンよりうどん♪
昨日のお昼は日田市のけんちゃんうどんへ。
ここはMYベスト3に入ってるお店です
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毎回鍋焼きをオーダーするんですが、フタ取った時にまだ軽く沸騰してる状態。しかも別器なし
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何度上あごやけどして皮が剥けたことか
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しかしその危険的要素を差し引いても美味い
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ちょうどいいコシの麺とアッサリ出汁が少しだけ煮詰ったスープがたまりません
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鍋焼きで一番の楽しみは、黄身を最高の状態に育て最後に食べること
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試行錯誤を繰り返し、最後に行き着いた結論が、レンゲの中で熟成させる
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テリーヌのような滑らかな舌触りの黄身が完成
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美味かったです
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